SBIトレーサビリティは2026年8月31日、白鶴酒造の高級日本酒「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸」に、NFCタグとブロックチェーンを使ったトレーサビリティサービス「SHIMENAWA」を導入したと発表しました。対象は「山田錦」と「白鶴錦」の2種類です。   商品の封緘紙の裏面には、開封検知機能付きのNFCタグを組み込んでいます。購入者は酒瓶にスマートフォンをかざすと、専...